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ミセス大阪十三店ホテヘル

川島みどり

川島みどり

45歳 T161 B84(D) W64 H86

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川島みどり
10月28日10時01分
by 川島みどり
?出勤しました?
出勤しました
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新しい刺激的な出会い
嬉しい再会
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があるといいなぁとワクワク
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10~19時までお誘いお待ちしております
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朝イチ、12時.16時からご予約くださいましたお客様ありがとうございます??楽しみにしてますね?
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川島10月の遊びやってます
『艶本遊戯』

?読書の秋!!!!という事で
エロスの小説の一部をただ
朗読するだけというものです
朗読していただく事もあるかもです



※勝手にやっているものなので受付で
のお申し出は不要です


必ずしないというものではありませんので
ご安心下さい??







関係のない長い話なのでスルー推奨


今日は豆花の日だそうてす

皆様は豆花食べたことありますか?
私は業務スーパーさんで買ったことまりますが
本場、専門店では食べたことないです??



豆花(トウファ・ドウホワ)は、
豆腐脳(ドウフナオ)、豆腐花(ドウフホワ)
などとも呼ばれ、

大豆から得られた豆乳を硫酸カルシウムなどの
凝固剤で凝固、成形したもので、
豆腐よりも柔軟なゼリー状の食品、
店や屋台で食べる中華の一品料理の小吃
(シャオチー)の一種だそう
?


豆花の発祥には諸説あるようで
ひとつは、豆乳が偶然石膏に触れて
固まったという説。

また、中国王朝の王族が、
豆乳に食用の石膏を入れて豆腐を作ったという説もあるそう。


いずれも紀元前のこととされていて、古くから豆花が食べられていたとする説が有力なんだよう

?
?
中国北部、西部では豆腐脳と
呼ばれることが多く、南部では豆花、豆腐花と呼ばれることが多いそう

豆腐脳と豆腐花
全然印象が違いますね??


豆花には
黒砂糖や黒蜜、シロップなどが使われる甘い豆花、 豆腐脳と呼ばれる塩辛い豆花、
調味料による辛い豆花の三種類の食べ方があるそう。?

伝統的に、甘い食べ方は華南地方、香港、台湾に、塩辛い食べ方は中国北部に、
辛い食べ方は中国西南地方に分布しているんたとか



知らなかったです??

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