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お勉強タイム५✍


午前中だけでお仕事が終わったので、
大好きな紅茶のお勉強をしに、
本屋さん兼カフェに来ました𐔌՞ ܸ.ˬ.ܸ՞𐦯✏️


集中力がもたないので
第2章まで読んで、あとはポケ〜っとしています(ˊᗜˋ*)笑

でも、知識が付きました！

お家でロイヤルミルクティをいれるときに
牛乳に上手く茶葉の色が抽出出来てなくて
何でだろう〜と思っていたのですが、

「牛乳のカゼイン（タンパク質）という成分が
茶葉をコーティングしているから抽出されづらい｣

ということが分かって
解決してすっきりしていますへへ

こういうの知れると面白いなあと思う！


また気が向いたら続きを頑張ろうかな〜⋆✦